Protein Whey vs Jenis Protein Lainnya

Apa itu Protein Whey?

Protein whey adalah campuran beta-laktoglobulin, alfa laktalbumin, albumin serum sapi, dan imunoglobulin. Pada dasarnya, ini adalah protein yang berasal dari susu. Susu terdiri dari dua protein, kasein dan whey. Protein whey dapat dipisahkan dari kasein dalam susu atau terbentuk sebagai produk sampingan dari pembuatan keju. Protein whey dianggap sebagai protein lengkap karena mengandung semua sembilan asam amino esensial. Kandungan laktosanya rendah.

Mengapa produk kami menggunakan protein whey?

Protein whey memiliki BV (Nilai Biologis) tertinggi. BV pada dasarnya adalah jumlah protein yang dikonsumsi, yang pada akhirnya akan diserap oleh tubuh. Seperti yang ditunjukkan grafik, protein whey memiliki nilai BV 96, yang berarti 96% dari protein yang dikonsumsi akan diserap oleh tubuh. Nilai ini lebih tinggi daripada sumber protein lainnya, seperti ikan, daging sapi, bahkan susu sapi. Ini cukup penting bagi orang-orang yang tidak dapat makan dalam jumlah besar setiap hari dan berisiko kekurangan gizi. Karena nilai BV tertinggi akan memastikan asupan protein optimal dalam porsi kecil.

Apa manfaat protein whey, khususnya bagi lansia?

Protein whey terbukti membantu pertumbuhan otot tanpa lemak, menurunkan kolesterol, dan bahkan mengurangi kejadian penyakit jantung dan hipertensi. Pada populasi lansia, protein ini juga bermanfaat untuk mencegah sarkopenia (penurunan berat badan dan penyusutan otot), menjaga massa tulang, kekuatan, dan pada akhirnya mengurangi risiko jatuh. Protein ini juga aman dikonsumsi oleh lansia, asalkan mereka tidak alergi terhadap laktosa atau produk susu.

Mengapa Harus Advance Meal?

Makanan kami memiliki konsentrasi tinggi protein whey yang telah dimodifikasi secara unik, untuk memastikan asupan dan penyerapan protein yang optimal. Makanan ini juga memiliki konsistensi khusus bagi mereka yang mengalami kesulitan menelan, tanpa mengorbankan rasa lezat dari makanan biasa. Protein Whey kami telah diformulasikan secara khusus untuk memenuhi kebutuhan nutrisi para lansia, dan mereka yang berisiko mengalami kekurangan gizi dan sarkopenia.

Sumber:

1. Hoffman, Jay R.; Falvo, Michael J. (2004). "Protein - Mana yang Terbaik." Jurnal Ilmu Olahraga dan Kedokteran. 3 (3):118-30.

2. Kedelai: Kimia dan Teknologi. (Hak Cipta 1972) (b) Synder HE, Kwon TW. Pemanfaatan Kedelai. Van Nostrand Reinhold Company, New York, 1987.

3. "ERRP: Kebijakan Pemulihan Registrasi Kedaluwarsa" Diarsipkan dari aslinya pada 2016-03-04.

4. Jolliet, P. "Nutrisi Ibu pada Pasien Perawatan Intensif: Pendekatan Praktis." Kedokteran Perawatan Intensif (1998).

5. "Microsoft Power Point - Telur yang Bergizi." Diarsipkan dari aslinya pada 2007-08-07.